Churros de Brigadeiro Diet

Ingredientes :

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de edulcorante em pó
• 1 pitada de sal
• 500ml de óleo vegetal
• 4 colheres de sopa rasas de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• Uma receita de Leite Condensado Diet
• Adoçante culinário em pó (opcional)
• 4 colheres de achocolatado em pó diet
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado de brigadeiro (opcional)

Modo de preparo:

• Colocar a água , a margarina (ou manteiga) , o edulcorante e o sal em uma panela e deixar ferver.
• Quando levantar fervura, jogar a farinha de trigo de uma vez e bater com a batedeira ou com uma colher de pau. deixar a massa esfriar .
• Quando estiver fria, acrescentar o ovo até obter uma massa. modele os churros .
• Fritar em óleo não muito quente e deixar dourar.
• Faça uma calda ( sem por no fogo ) com o mel e a canela.
• Passe os churros nessa calda
• Perfure-os com um palito de churrasco e faça movimento circulares aumentando o furo.
• Passe adoçante em pó em volta do churro (opcional)
• Para o recheio leve ao fogo o leite condessado diet, o achocolatado, margarina (ou manteiga), creme de leite (ou leite) e o granulado (opcional), mexendo até ganhar consistência de calda ou creme .
• para colocar o recheio para facilitar utilize uma bisnaga . (ou corte o churro ao meio) .