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Sorvete Diet



Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher de chá de liga neutra
  • 1/2 xícara de adoçante culinário em pó
  • 1/2 receita de Leite Condensado Diet
  • 1 Caixinha de creme de leite
  • Emulsificante
  • 1 colher de pó de suco de sua preferência ou 5 colheres de achocolatado em pó diet (ex: Gold)

Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador o leite, liga neutra e adoçante por 3 minutos.
  • Coloque em uma travessa de alumínio e leve ao freezer ou congelador até endurecer.
  • Corte a base congelada com uma faca e coloque os pedaços na batedeira.
  • Adicione o leite condensado, o creme de leite, o emulsificante, o pó de suco/achocolatado.
  • Bata todos os ingredientes por 12 minutos e por fim congele novamente.

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Ingredientes: Massa: 1 tablete de fermento biológico fresco (ou um envelope seco) 1 xícara de chá de água 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó 1/2 colher de chá de sal 1 e 1/3 de xícaras de chá de farinhas de trigo Cobertura: Leite Condensado  (acesse a receita no site) 4 Colheres de sopa médias de achocolatado em pó diet (ex: Gold) 1/4 de xícara de chá de manteiga Para polvilhar: 2 colheres de sopa de canela em pó Uma colher de chá de adoçante culinário em pó Granulado de chocolate. Modo de preparo: Dissolva o fermento na água morna. Junte a manteiga em temperatura ambiente, o adoçante, o sal e a farinha. Misture até ficar homogênea. Cubra e deixe descansar por 15 minutos. Numa superfície com farinha, divida a massa em 12 partes. Faça rolos de 45cm de comprimento e modele-os no formato do pretzel. Ponha em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos. Asse no forno pré a...
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