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Espuma de Frutas Diet



Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 6 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
  • 2 maçãs cozidas, picadas
  • 1/2 abacaxi cozido, picado
  • 1 xícara de chá de morangos picados
  • 3 claras
  • Morangos para decorar

Modo de preparo:

  • Num recipiente, misture a gelatina a água e deixe hidratar por 1 minuto.
  • Leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver.
  • Misture o adoçante e as frutas
  • Deixe esfriar e leve à geladeira
  • Quando estiver quase endurecendo, bata as claras em neve e junte-as à gelatina, mexendo delicadamente com uma colher.
  • Disponha o creme numa taça grande ou numa forma com furo no meio levemente molhada e leve à geladeira por cerca de 6 horas.
  • Decore com morangos no momento de servir.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias: 51kcal
Gordura: 0,2g
Carboidratos: 12g
Proteínas: 2g

Comentários

  1. Márcia Wiggers20 de janeiro de 2017 às 07:05

    Delícia, vou fazer, ou melhor, pedir pro meu chef de cozinha fazer. Eu na cozinha sou ótima...prá comer! Sou controle de qualidade...☺️

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Ingredientes: Massa: 1 tablete de fermento biológico fresco (ou um envelope seco) 1 xícara de chá de água 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó 1/2 colher de chá de sal 1 e 1/3 de xícaras de chá de farinhas de trigo Cobertura: Leite Condensado  (acesse a receita no site) 4 Colheres de sopa médias de achocolatado em pó diet (ex: Gold) 1/4 de xícara de chá de manteiga Para polvilhar: 2 colheres de sopa de canela em pó Uma colher de chá de adoçante culinário em pó Granulado de chocolate. Modo de preparo: Dissolva o fermento na água morna. Junte a manteiga em temperatura ambiente, o adoçante, o sal e a farinha. Misture até ficar homogênea. Cubra e deixe descansar por 15 minutos. Numa superfície com farinha, divida a massa em 12 partes. Faça rolos de 45cm de comprimento e modele-os no formato do pretzel. Ponha em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos. Asse no forno pré a...
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